Over mij

Ik ben Anje Poortman en heb het geluk gehad dat ik op het juiste moment in het leven van mijn huidige partner binnen kwam wandelen. Toen we elkaar leerden kennen in 2017 speelde hij al met de gedachte om een voedselbos te creëren naast zijn erf in Zeewolde.

Naar ontwerp van Mariska Slot en Bastiaan Rooduijn zijn in 2018 en 2019 de planten de grond in gegaan. Het romantische voedselbos van 2 ha staat er inmiddels veelbelovend bij.

Ik werd zelf zo enthousiast van het 'fenomeen' voedselbossen, dat ik een jaarcursus Voedselbossen heb gedaan. Na deze cursus heb ik een ontwerp gemaakt voor een productie voedselbos van 2 ha. In 2022 zijn we gestart met de aanplant.

Het werken in, studeren over, maar ook het gewoon zijn in het voedselbos is een enorme passie voor mij geworden. Toen mijn kantoorbaan vanwege Corona kwam te vervallen, heb ik de omslag gemaakt om van mijn hobby mijn werk te maken.